Doc. 3 Observer les grains pour détecter s’ils sont à maturité

Jeanne_mean
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Sur 5 épis consécutifs :

  • couper et observer les grains ;
  • classer les grains selon leur amidon via la grille ci-dessous.

Renouveler l’opération 3 fois pour avoir une bonne représentativité de la parcelle.

Source : https://lesmanuelslibres.region-academique-idf.fr
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